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🍰 Cheesecake à la pêche et fruit de la passion

430 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
  3. 3. Mets les biscuits à l'avoine dans un sac congélation.
  4. 4. Écrase grossièrement les biscuits avec un rouleau à pâtisserie ou le fond d'une poêle.
  5. 5. Verse les miettes de biscuits dans un bol.
  6. 6. Mélange les biscuits avec le beurre fondu.
  7. 7. Tapisse un moule à charnière de 26 Zentimetres de diamètre avec du papier cuisson.
  8. 8. Répartis le mélange de biscuits uniformément dans le moule.
  9. 9. Appuie fermement sur la croûte avec une cuillère.
  10. 10. Fais cuire la croûte pendant environ 10 minutes im vorgeheizten Ofen.
  11. 11. Mélange dans un bol séparé le yaourt à la pêche, le yaourt nature, la crème, le sucre et les œufs.
  12. 12. Remue le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
  13. 13. Sors le moule à charnière avec la croûte du four.
  14. 14. Laisse refroidir le moule pendant environ 5 minutes abkühlen.
  15. 15. Réduis la température du four à 160 degrés chaleur traditionnelle.
  16. 16. Verse la crème au yaourt sur le fond de biscuits refroidi.
  17. 17. Fais cuire le gâteau pendant environ 30 à 40 minutes.
  18. 18. Le gâteau est prêt lorsque la crème est ferme.
  19. 19. Éteins le four et laisse reposer le gâteau encore 10 minutes darin ruhen.
  20. 20. Sors le gâteau du four.
  21. 21. Laisse refroidir complètement le gâteau sur une grille.
  22. 22. Coupe les fruits de la passion en deux dans le sens de la longueur.
  23. 23. Extrait la chair avec une cuillère.
  24. 24. Répartis la chair uniformément sur le gâteau refroidi.
  25. 25. Serve le gâteau et déguste-le.

Nutrition par portion