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🍰 Gâteau aux pêches et miettes juteux

591 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux pêches et miettes juteux Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe ton four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. 3. Fais mijoter le beurre pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré.
  4. 4. Retire la poêle du feu et laisse le beurre noisette refroidir complètement.
  5. 5. Égoutte les pêches dans une passoire.
  6. 6. Coupe les pêches en quartiers.
  7. 7. Hache finement les amandes.
  8. 8. Mélange la farine, la poudre à lever, le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un grand bol.
  9. 9. Incorpore le beurre noisette refroidi et l'œuf aux ingrédients secs.
  10. 10. Continue à mélanger jusqu'à ce qu'une pâte friable se forme.
  11. 11. Prnds deux tiers de la pâte et écrase-les comme fond dans un moule à charnière beurré avec du papier cuisson.
  12. 12. Forme avec le reste de la pâte un rebord d'environ trois Zentimeter de haut sur les bords.
  13. 13. Pique le fond de la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  14. 14. Répartis les amandes hachées uniformément sur le fond.
  15. 15. Dispose les quartiers de pêche sur les amandes.
  16. 16. Saupoudre le gâteau avec le reste de la pâte en miettes.
  17. 17. Fais cuire le gâteau pendant environ 45 minutes doré au four.
  18. 18. Couvre la surface avec du papier aluminium pendant les 15 dernières minutes pour qu'elle ne devienne pas trop foncée.
  19. 19. Laisse le gâteau refroidir complètement avant de servir.

Nutrition par portion