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🍰 Gâteau à la pêche et à la noix de coco

410 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau à la pêche et à la noix de coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Fouettez le beurre mou dans un bol avec un mixeur manuel jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé un par un et mélangez bien le tout.
  2. 2. Ajoutez la farine, la poudre à lever, la noix de coco râpée, le sel, le lait et le yaourt dans le bol et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
  3. 3. Égouttez les pêches dans une passoire. Placez les demi-pêches avec le côté bombé vers le haut sur le gâteau, appuyez légèrement dessus et faites cuire le tout au four pendant environ 40 minutes.
  4. 4. Sortez le gâteau à la pêche et à la noix de coco du four, laissez-le refroidir et servez-le saupoudré de sucre glace. Bon appétit!

Nutrition par portion