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🍰 Gâteaux au beurre d'œufs et pêche en verres

552 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteaux au beurre d'œufs et pêche en verres Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Beurrez soigneusement les verres avec du beurre ou de la margarine.
  2. 2. Recouvrez les verres beurrés de chapelure.
  3. 3. Laissez égoutter les pêches.
  4. 4. Coupez les pêches en petits dés.
  5. 5. Mélangez les dés de pêche avec deux cuillères à soupe de farine.
  6. 6. Mettez le beurre mou, le sucre de canne, le sucre vanillé et le sel dans un bol.
  7. 7. Fouettez le mélange beurre-sucre au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  8. 8. Ajoutez les œufs à la masse de beurre.
  9. 9. Mélangez bien les œufs avec la masse.
  10. 10. Mélangez la farine restante, la fécule et la poudre à lever dans un bol séparé.
  11. 11. Incorporez alternativement les ingrédients secs et la liqueur au beurre d'œufs dans la masse de beurre.
  12. 12. Incorporez délicatement les dés de pêche à la fin.
  13. 13. Préchauffez le four à 175 degrés chaleur tournante.
  14. 14. Répartissez la pâte uniformément dans les verres préparés.
  15. 15. Remplissez les verres aux trois quarts avec la pâte.
  16. 16. Nettoyez le bord des verres de l'excès de pâte, de graisse et de chapelure.
  17. 17. Faites cuire les gâteaux environ 40 à 45 minutes au four.
  18. 18. Laissez refroidir complètement les gâteaux sur une grille.
  19. 19. Servez les gâteaux refroidis.

Nutrition par portion