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🍳 Crêpes à la confiture de myrtilles
300 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oeufs 4 pièces
- Farine de blé, type 405 200 g
- Sel 1 pincée
- Lait 300 ml
- Huile 8 c. à soupe
- Confiture de myrtilles 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Fouettez les oeufs dans un bol.
- 2. Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien le tout.
- 3. Versez le lait progressivement.
- 4. Remuez avec un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et légèrement épaisse.
- 5. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- 6. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
- 7. Inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.
- 8. Faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 9. Retournez délicatement la crêpe lorsqu'elle est ferme et se détache du fond.
- 10. Faites cuire l'autre côté environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 11. Mettez les crêpes de côté.
- 12. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
- 13. Dressez les crêpes sur des assiettes.
- 14. Tartinez-les si vous le souhaitez avec de la confiture.
- 15. Servez les crêpes et bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 300
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 41 g