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🍳 Crêpes au fromage frais

309 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez les oeufs dans un bol.
  2. 2. Ajoutez la farine et le sel et mélangez bien le tout.
  3. 3. Versez le lait progressivement dans le mélange.
  4. 4. Remuez avec un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et légèrement épaisse.
  5. 5. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  6. 6. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
  7. 7. Inclinez la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  8. 8. Faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  9. 9. Retournez délicatement la crêpe.
  10. 10. Faites cuire l'autre côté pendant env. 30 secondes de plus.
  11. 11. Déposez la crêpe terminée sur une assiette.
  12. 12. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  13. 13. Étalez les crêpes selon vos goûts avec du fromage frais granuleux.
  14. 14. Assaisonnez-les de sel et de poivre.
  15. 15. Bon appétit!

Nutrition par portion