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🍳 Crêpes à la confiture de fraises
360 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Oeufs 4 pièces
- Farine de blé, Type 405 200 g
- Sel pincée
- Lait 300 ml
- Huile 8 c. à soupe
- Confiture de fraises 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Fouettez les oeufs dans un bol.
- 2. Ajoutez la farine et le sel.
- 3. Mélangez bien les ingrédients ensemble.
- 4. Incorporez le lait progressivement en remuant.
- 5. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'une pâte lisse et légèrement épaisse se forme.
- 6. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- 7. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
- 8. Inclinez la poêle pour étaler la pâte uniformément.
- 9. Faites cuire la crêpe environ 1 à 2 minutes.
- 10. Retournez la crêpe dès qu'elle est dorée et se détache du fond.
- 11. Faites cuire l'autre côté encore env. 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 12. Mettez la crêpe de côté.
- 13. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
- 14. Disposez les crêpes sur les assiettes.
- 15. Étalez la confiture sur les crêpes selon votre goût.
- 16. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 360
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 52 g