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🍰 Crêpes à la confiture d'abricots

318 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Battez les œufs dans un bol.
  2. 2. Ajoutez la farine et le sel.
  3. 3. Mélangez bien les ingrédients.
  4. 4. Versez le lait petit à petit.
  5. 5. Mélangez avec un fouet (un outil pour battre et mélanger).
  6. 6. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  7. 7. La pâte doit être un peu épaisse.
  8. 8. Chauffez environ 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive.
  9. 9. Utilisez une chaleur moyenne.
  10. 10. Versez une louche (un grand outil en forme de cuillère) de pâte dans la poêle chaude.
  11. 11. Inclinez la poêle pour étaler la pâte finement.
  12. 12. Faites cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes.
  13. 13. Attendez qu'elle soit dorée.
  14. 14. La crêpe doit devenir ferme.
  15. 15. Elle doit se détacher du fond de la poêle.
  16. 16. Retournez la crêpe délicatement.
  17. 17. Faites cuire l'autre côté pendant environ 30 secondes.
  18. 18. Faites-la dorer.
  19. 19. Mettez les crêpes cuites de côté.
  20. 20. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
  21. 21. Servez les crêpes sur des assiettes.
  22. 22. Étalez-les avec de la confiture si vous le souhaitez.
  23. 23. Servez les crêpes.

Nutrition par portion