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🍰 Crêtes simples faites maison

227 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les oeufs, le lait et le sel dans un grand bol.
  2. 2. Mélange les ingrédients avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
  3. 3. Tamise la farine sur le liquide.
  4. 4. Continue de remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse.
  5. 5. Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
  6. 6. Ajoute une cuillère à soupe d'huile dans la poêle chaude.
  7. 7. Verse une louche de pâte dans la poêle.
  8. 8. Incline légèrement la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  9. 9. Fais cuire la crête pendant environ une à deux minutes.
  10. 10. Retourne la crête dès qu'elle se fige et se détache du fond.
  11. 11. Fais dorer l'autre côté pendant environ une minute.
  12. 12. Retire la crête cuite de la poêle et réserve-la.
  13. 13. Répète les étapes avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement de celle-ci.

Nutrition par portion