← Toutes les recettes

🥤 Limonade rafraîchissante à la pêche et à la framboise

93 kcal · 30 min · 4 portions

Limonade rafraîchissante à la pêche et à la framboise Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les framboises et laissez-les bien s'égoutter.
  2. 2. Mettez les framboises avec le sucre vanillé, le sucre normal et l'eau dans une casserole.
  3. 3. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition.
  4. 4. Laissez frémir le sirop pendant environ 3 minutes.
  5. 5. Mixez finement le sirop de framboise chaud avec un mixeur.
  6. 6. Filtrez la purée à travers un tamis fin pour retirer les pépins et les fibres.
  7. 7. Laissez refroidir le sirop puis placez-le au réfrigérateur.
  8. 8. Lavez les pêches soigneusement sous l'eau courante.
  9. 9. Dénoyautez une moitié de pêche et coupez la chair en fines lamelles.
  10. 10. Arrosez les pêches restantes avec de l'eau bouillante et laissez reposer quelques instants.
  11. 11. Égouttez l'eau chaude et rincez immédiatement les pêches à l'eau froide.
  12. 12. Pelez les pêches.
  13. 13. Séparez la chair des noyaux restants.
  14. 14. Mixez finement la chair de pêche dans un récipient haut.
  15. 15. Mélangez la purée de pêche avec le sirop de framboise refroidi dans un bol.
  16. 16. Répartissez le mélange uniformément dans plusieurs verres.
  17. 17. Remplissez les verres d'eau minérale froide.
  18. 18. Décorez la limonade avec les lamelles de pêche préparées.
  19. 19. Dégustez la boisson rafraîchissante immédiatement.

Nutrition par portion