← Toutes les recettes
🍝 Pâtes au thon crémeuses
663 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Parmesan 50 g
- Persil, frais 0.5 botte
- Oignons, jaunes 80 g
- Gousses d'ail 1 pièces
- Thon à l'huile 185 g
- Câpres 4 c. à café
- Penne Rigate 500 g
- Sel 0.5 c. à café
- crème liquide 100 ml
- Tomates, hachées 400 g
- Origan, séché 1 c. à café
- Jus de citron 1 c. à soupe
- Poivre, noir moulu 0.25 c. à café
Préparation
- 1. Mets des morceaux de Parmesan dans le bol du mixeur.
- 2. Place le gobelet doseur et mixe le fromage 10 secondes à la vitesse 10.
- 3. Verse le Parmesan moulu dans un bol séparé.
- 4. Lave le persil et sèche-le avec du papier absorbant.
- 5. Détache les feuilles des tiges.
- 6. Mets les feuilles de persil dans le bol du mixeur.
- 7. Mixe les herbes 8 secondes à la vitesse 6.
- 8. Verse le persil dans le bol avec le Parmesan.
- 9. Rince soigneusement le bol du mixeur.
- 10. Pèle l'oignon et coupe-le en deux.
- 11. Pèle la gousse d'ail.
- 12. Mets l'oignon et l'ail dans le bol du mixeur.
- 13. Place le gobelet doseur.
- 14. Mixe les ingrédients 1 seconde en appuyant sur le bouton Turbo.
- 15. Pousse les morceaux du bord vers le centre avec une spatule.
- 16. Ajoute le thon égoutté dans le bol.
- 17. Mixe le poisson 1 seconde en appuyant sur le bouton Turbo.
- 18. Pousse les morceaux de poisson vers le bas avec la spatule.
- 19. Ajoute les câpres égouttées.
- 20. Retire le gobelet doseur.
- 21. Fais revenir le mélange 2 minutes à 100 degrés en mode sauté.
- 22. Fais cuire les penne selon les instructions du paquet.
- 23. Ajoute la crème froide à la sauce.
- 24. Ajoute les tomates hachées.
- 25. Ajoute l'origan.
- 26. Ajoute le jus de citron.
- 27. Ajoute ½ cuillère à café de sel.
- 28. Ajoute ¼ cuillère à café de poivre.
- 29. Place le gobelet doseur.
- 30. Fais cuire la sauce 10 minutes à la vitesse 1 à 100 degrés en mode sens inverse.
- 31. Goûte la sauce et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- 32. Mélange le tout 20 secondes à la vitesse 1 en mode sens inverse.
- 33. Égoutte les penne.
- 34. Sers les pâtes avec la sauce au thon.
- 35. Saupoudre les pâtes de Parmesan.
- 36. Saupoudre les pâtes de persil.
Nutrition par portion
- kcal: 663
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 68 g