← Toutes les recettes

🍽️ Goulasch de poulet aux poivrons avec spätzle

454 kcal · 30 min · 4 portions

Goulasch de poulet aux poivrons avec spätzle Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les oignons en deux et retire la peau. Coupe les oignons en petits dés.
  2. 2. Lave les poivrons soigneusement. Retire le trognon et les graines. Coupe les poivrons en morceaux d'environ 2 cm.
  3. 3. Rince la poitrine de poulet. Égoutte-la avec un torchon de cuisine. Coupe la viande en dés d'environ 2 cm.
  4. 4. Lave le persil. Égoutte-le bien. Détache les feuilles des tiges.
  5. 5. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une casserole à feu moyen.
  6. 6. Sale les dés de poulet. Assaisonne-les de paprika.
  7. 7. Fais revenir les dés de poulet dans la casserole pendant environ 4 minutes de tous les côtés.
  8. 8. Retire les dés de poulet de la casserole. Mets-les sur une assiette et réserve-les.
  9. 9. Fais chauffer à nouveau 1 c. à soupe d'huile dans le gras de cuisson restant de la casserole.
  10. 10. Fais revenir les poivrons et les oignons à feu moyen à vif pendant environ 2 minutes.
  11. 11. Ajoute le persil et la pâte de tomates dans la casserole.
  12. 12. Fais cuire les légumes et les ingrédients encore 2 minutes.
  13. 13. Déglace les légumes avec environ 400 ml d'eau.
  14. 14. Laisse mijoter le tout à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  15. 15. Fais bouillir environ 1 litre d'eau salée dans une autre casserole.
  16. 16. Ajoute les spätzle dans l'eau bouillante.
  17. 17. Fais cuire les spätzle pendant environ 10–12 minutes.
  18. 18. Égoutte les spätzle dans une passoire.
  19. 19. Remets les dés de poulet dans le goulasch.
  20. 20. Mélange bien le poulet avec le goulasch.
  21. 21. Dresse le goulasch accompagné des spätzle sur des assiettes.
  22. 22. Sers le plat. Bon appétit!

Nutrition par portion