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🍳 Dip au poivron rôti et feta

145 kcal · 30 min · 4 portions

Dip au poivron rôti et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons soigneusement.
  2. 2. Faites des piqûres sur les poivrons à plusieurs endroits avec une fourchette ou un couteau.
  3. 3. Faites chauffer une poêle à feu vif.
  4. 4. Badigeonnez les poivrons d'huile.
  5. 5. Faites revenir les poivrons dans la poêle de tous les côtés pendant environ 4 minutes.
  6. 6. Placez les poivrons dans un bol.
  7. 7. Couvrez le bol avec une assiette.
  8. 8. Laissez refroidir les poivrons.
  9. 9. Émiettez grossièrement le feta dans un récipient haut.
  10. 10. Sortez les poivrons refroidis du bol.
  11. 11. Ajoutez le liquide écoulé au feta.
  12. 12. Coupez les poivrons en deux.
  13. 13. Retirez le trognon et les graines.
  14. 14. Décollez la peau des poivrons à l'aide d'un couteau.
  15. 15. Coupez la chair des poivrons en gros dés.
  16. 16. Ajoutez les dés de poivron au feta.
  17. 17. Mixez le mélange finement.
  18. 18. Assaisonnez la préparation avec du sel.
  19. 19. Assaisonnez la préparation avec du poivre.
  20. 20. Assaisonnez la préparation avec de l'ail.
  21. 21. Lavez le persil.
  22. 22. Séchez bien le persil en le secouant.
  23. 23. Détachez les feuilles des tiges.
  24. 24. Hachez les feuilles de persil.
  25. 25. Transvasez la préparation dans un petit bol.
  26. 26. Parsemez la préparation de persil.
  27. 27. Servez la préparation.

Nutrition par portion