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🍰 Crêpes au fromage blanc aux cerises

408 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes au fromage blanc aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Placez les œufs dans un bol et fouettez-les au batteur électrique avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et que le volume augmente nettement. Incorporez ensuite progressivement le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine et la poudre à lever. Ajoutez enfin le lait en mélangeant bien jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement épaisse.
  2. 2. Faites chauffer fortement 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle et versez-y 2 à 3 cuillères à soupe de pâte pour faire de petites crêpes. Faites cuire environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface, puis retournez et faites dorer encore environ 1 minute. Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
  3. 3. Égouttez les cerises dans une passoire. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la crème aigre et 2 cuillères à soupe de miel, puis incorporez délicatement les cerises. Arrosez les crêpes du reste de miel et servez-les avec le mélange au fromage blanc et aux cerises. Bon appétit!

Nutrition par portion