🍕 Pizza paléo croustillante style napolitain

Name: Pizza paléo croustillante style napolitain
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 400 g de tomates, hachées; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 c. à café de miel; 200 g de thon à l'huile; 2 c. à café de câpres; 1 oignon rouge; 200 g de champignons bruns; 400 g d'amandes, moulues; 4 œufs; levure chimique 0.5 c. à café; 1 c. à café de herbes de Provence, séchées; 10 g de basilic, frais

678 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

1 gousse d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates, hachées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 c. à café de miel
200 g de thon à l'huile
2 c. à café de câpres
1 oignon rouge
200 g de champignons bruns
400 g d'amandes, moulues
4 œufs
levure chimique 0.5 c. à café
1 c. à café de herbes de Provence, séchées
10 g de basilic, frais

Préparation

1. Épluche les gousses d'ail et hache-les finement.
2. Chauffe deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole à feu moyen.
3. Fais revenir l'ail pendant environ deux minutes.
4. Ajoute les tomates hachées dans la casserole.
5. Porte les tomates à ébullition.
6. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et du miel selon ton goût.
7. Mets le thon et les câpres dans une passoire.
8. Laisse égoutter l'excès d'eau.
9. Coupe les oignons en deux et retire la peau.
10. Coupe les oignons en fines lamelles.
11. Essuie les champignons avec un torchon de cuisine si nécessaire.
12. Coupe les champignons en tranches.
13. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (chaleur haut/bas).
14. Verse les amandes moulues dans un bol.
15. Ajoute le sel, les œufs, quatre cuillères à soupe d'huile, la levure chimique et les herbes de Provence.
16. Pétris les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
17. Divise la pâte en deux portions égales.
18. Roule les portions en bases de pizza rondes.
19. Pose les bases de pizza sur des plaques de cuisson.
20. Garnis les pizzas à ton goût.
21. Fais cuire les pizzas l'une après l'autre pendant environ 20 minutes au four.
22. Lave le basilic sous l'eau courante.
23. Égoutte le basilic.
24. Détache les feuilles des tiges.
25. Coupe les feuilles de basilic en fines lamelles.
26. Sors délicatement la pizza cuite du four.
27. Parseme les feuilles de basilic coupées sur la pizza.
28. Bon appétit !

Nutrition par portion

kcal: 678
Protein: 32 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 37 g