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🍰 Pains bananes-amanes style Paleo
353 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Bananes 4 pièces
- Œufs 3 pièces
- Boisson d'amandes 40 ml
- Miel 2 c. à soupe
- Huile 2 c. à soupe
- Amandes, moulues 260 g
- Sel pincée
- Cannelle 0.5 c. à café
- levure chimique 2 c. à café
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Épluche trois bananes et écrase-les soigneusement dans un grand bol avec une fourchette.
- 3. Coupe la dernière banane en fines tranches et réserve-les.
- 4. Ajoute les œufs, la boisson d'amandes, le miel et l'huile à la purée de bananes.
- 5. Mélange bien les ingrédients liquides entre eux jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- 6. Ajoute les 250 grammes gemahlenen Mandeln, le sel, la cannelle et la levure chimique.
- 7. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 8. Graisse un moule à cake avec un peu de matière grasse.
- 9. Saupoudre les amandes moulues restantes dans le moule pour éviter que la pâte n'adhère.
- 10. Verse la pâte dans le moule préparé.
- 11. Dispose les tranches de banane de manière uniforme sur la surface de la pâte.
- 12. Fais cuire le pain pendant environ 60 minutes im Ofen.
- 13. Sors le pain du four et laisse-le refroidir un court instant.
Nutrition par portion
- kcal: 353
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 30 g