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🍰 Géleux pancakes paleo à la banane

350 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les bananes et mets-les dans un bol.
  2. 2. Écrase bien les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée fine.
  3. 3. Ajoute les amandes moulues, les œufs, le miel et une pincée de cannelle à la purée de banane.
  4. 4. Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. 5. Chauffe 1 c. à café d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
  6. 6. Verse une louche de pâte dans la poêle chaude.
  7. 7. Incline la poêle pour répartir la pâte uniformément.
  8. 8. Fais cuire le pancake environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  9. 9. Retourne délicatement le pancake lorsqu'il se détache du fond.
  10. 10. Fais cuire l'autre côté encore environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré.
  11. 11. Retire le pancake cuit de la poêle.
  12. 12. Répète l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.

Nutrition par portion