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🍰 Tresse de Pâques sans raisins secs

456 kcal · 30 min · 4 portions

Tresse de Pâques sans raisins secs Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la levure, une pincée de sucre et l'eau dans un bol.
  2. 2. Ajoute un peu de farine par-dessus et laisse reposer le levain environ 15 minutes.
  3. 3. Tu peux aussi sauter cette étape et traiter tous les ingrédients directement.
  4. 4. Ajoute le reste de la farine, le sucre, le sel, l'extrait de vanille, le lait, le jaune d'œuf et le beurre dans le bol.
  5. 5. Pétris les ingrédients pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  6. 6. La pâte ne doit plus coller et se détacher facilement des bords du bol.
  7. 7. Forme la pâte en une boule.
  8. 8. Graisse légèrement un bol.
  9. 9. Place la pâte sur un plan de travail.
  10. 10. Assure-toi que la pâte n'est plus chaude.
  11. 11. Incorpore les pépites de chocolat à la pâte.
  12. 12. Divise la pâte en trois portions égales.
  13. 13. Roule chaque portion en une longue boudine.
  14. 14. Tresse les trois boudines pour former une tresse.
  15. 15. Pose la tresse sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  16. 16. Couvre la tresse.
  17. 17. Laisse lever la tresse pendant environ 30 à 60 minutes.
  18. 18. La tresse est prête lorsque son volume a doublé.
  19. 19. Préchauffe le four à 170 degrés chaleur tournante.
  20. 20. Badigeonne la tresse de blanc d'œuf.
  21. 21. Saupoudre de sucre perlé par-dessus.
  22. 22. Fais cuire la tresse dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes.
  23. 23. Laisse ensuite refroidir la tresse.

Nutrition par portion