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🍰 Gâteau Agneau de Pâques Végan
315 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Margarine, 130 g
- Semoule de blé tendre 30 g
- Citrons 1 pièces
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sucre 80 g
- Boisson de soja 140 ml
- Farine de blé, type 405 240 g
- Amandes, moulues 80 g
- levure chimique 1 c. à café
- sucre glace 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
- 2. Prenez un moule en forme d'agneau et graissez-le avec une cuillère à soupe de margarine.
- 3. Versez la semoule dans le moule et secouez-le pour couvrir tout le fond.
- 4. Tapez le moule pour enlever l'excès de semoule.
- 5. Lavez un citron soigneusement à l'eau chaude.
- 6. Râpez finement une cuillère à café de zeste de citron.
- 7. Mettez la margarine molle, le sucre vanillé, le zeste de citron et le sucre dans un bol.
- 8. Fouettez les ingrédients avec un mixeur manuel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- 9. Incorporez la boisson de soja progressivement dans la pâte.
- 10. Travaillez le tout pour obtenir une pâte lisse.
- 11. Mélangez la farine, les amandes et la poudre à lever dans un bol séparé.
- 12. Tamisez le mélange sec à travers un tamis fin vers le mélange de pâte.
- 13. Incorporez délicatement le mélange sec à la pâte.
- 14. Versez la pâte dans le moule préparé.
- 15. Faites cuire le gâteau environ 45 minutes im Ofen.
- 16. Laissez le moule refroidir un peu après la cuisson.
- 17. Sortez le gâteau du moule.
- 18. Laissez le gâteau refroidir complètement sur une grille.
- 19. Saupoudrez l'agneau refroidi de sucre glace.
- 20. Servez le gâteau et amusez-vous bien à déguster.
Nutrition par portion
- kcal: 315
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 47 g