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🍰 Gâteau au lait d'agneau pamplemousse

352 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au lait d'agneau pamplemousse Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haute et basse.
  2. 2. Prenez un moule à agneau de Pâques et badigeonnez-le d'une cuillère à café de beurre.
  3. 3. Versez la semoule dans le moule beurré et secouez-le jusqu'à ce que toutes les surfaces soient couvertes.
  4. 4. Secouez l'excès de semoule du moule.
  5. 5. Lavez un pamplemousse à l'eau chaude.
  6. 6. Râpez finement une cuillère à café de zeste.
  7. 7. Mettez le beurre mou, le sucre vanillé, le zeste de pamplemousse et le sucre dans un bol.
  8. 8. Fouettez le mélange avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il mousse.
  9. 9. Incorporez les oeufs et le lait progressivement dans la masse de beurre.
  10. 10. Mélangez la farine, la poudre à lever et la fécule dans un bol séparé.
  11. 11. Tamisez le mélange de farine sur la masse beurre-oeuf.
  12. 12. Incorporez délicatement les ingrédients jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
  13. 13. Versez la pâte dans le moule préparé.
  14. 14. Faites cuire le gâteau pendant environ 45 minutes im Ofen.
  15. 15. Laissez le moule refroidir un peu après la cuisson.
  16. 16. Démoulez délicatement le gâteau.
  17. 17. Placez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
  18. 18. Saupoudrez l'agneau refroidi de sucre glace.
  19. 19. Servez le gâteau et amusez-vous bien à le déguster.
  20. 20. Testez le temps de cuisson en enfonçant un cure-dent au centre.
  21. 21. S'il n'y a plus de pâte sur le cure-dent, le gâteau est cuit.

Nutrition par portion