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🍰 Lapins de Pâques sucrés en pâte levée

194 kcal · 30 min · 4 portions

Lapins de Pâques sucrés en pâte levée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la levure, l'eau et le sucre dans un grand bol.
  2. 2. Ajoute la farine, le sel, un œuf, le lait et le beurre.
  3. 3. Pétris la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit souple.
  4. 4. Forme la pâte en boule, graisse-la légèrement et laisse-la lever, couverte, pendant environ 1 heure.
  5. 5. Divise la pâte levée en 16 portions égales.
  6. 6. Forme chaque portion en une petite boule.
  7. 7. Prélève une petite partie d'une boule et forme-en une petite boule pour la queue.
  8. 8. Roule le reste de la boule en un boudin d'environ 30 cm de long.
  9. 9. Enroule le boudin deux fois sur lui-même pour former la forme du lapin.
  10. 10. Dépose les lapins et les queues espacés sur des plaques tapissées de papier cuisson.
  11. 11. Fouette un œuf et badigeonne les lapins et les queues avec.
  12. 12. Roule les petites queues dans les copeaux de coco.
  13. 13. Place les plaques dans un four froid pour permettre aux lapins de lever à nouveau.
  14. 14. Fais cuire les lapins de Pâques à 170 degrés chaleur haut/bas pendant 20 minutes.

Nutrition par portion