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🍰 Biscuits au citron de Pâques

376 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince un citron sous l'eau chaude.
  2. 2. Râpe finement le zeste du citron.
  3. 3. Fais le jus du citron.
  4. 4. Fouette le beurre, le sucre, le sel et les œufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  5. 5. Ajoute le jus de citron et le zeste à la masse de beurre.
  6. 6. Mélange bien tous les ingrédients.
  7. 7. Mélange la farine et la levure chimique dans un bol séparé.
  8. 8. Incorpore le mélange de farine à la masse de beurre en pétrissant.
  9. 9. Réserve la pâte environ une heure au réfrigérateur.
  10. 10. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur traditionnelle.
  11. 11. Saupoudre légèrement un plan de travail de farine.
  12. 12. Étends la pâte par portions sur une épaisseur d'environ 5 mm.
  13. 13. Découpe des formes de Pâques dans la pâte.
  14. 14. Fais des trous pour accrocher les biscuits ou insère des cure-dents en bois par en dessous.
  15. 15. Pose les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  16. 16. Fais cuire les biscuits environ 12 à 15 minutes im Ofen.
  17. 17. Sors les biscuits du four lorsque les bords sont dorés.
  18. 18. Laisse les biscuits refroidir.
  19. 19. Tamise le sucre glace dans un bol.
  20. 20. Mélange le sucre glace avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  21. 21. Verse le glaçage dans un sac de congélation.
  22. 22. Coupe une petite coin du sac de congélation.
  23. 23. Décore les biscuits refroidis avec le glaçage.

Nutrition par portion