← Toutes les recettes

🍰 Tarte de Pâques à la garniture brownie

675 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte de Pâques à la garniture brownie Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange 55 grammes de sucre avec 110 grammes de beurre mou dans un bol.
  2. 2. Ajoute 165 grammes de farine, un jaune d'œuf, de l'extrait de vanille et une pincée de sel.
  3. 3. Mélange rapidement les ingrédients pour former une pâte sablée lisse.
  4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire et laisse-la reposer 1 heure ou toute la nuit au réfrigérateur.
  5. 5. Pétris brièvement la pâte et étends-la sur une surface légèrement farinée en un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
  6. 6. Pose la pâte dans le moule à tarte à fond amovible et coupe le bord qui dépasse.
  7. 7. Place le moule au congélateur pendant 15 minutes pour que la pâte garde sa forme pendant la cuisson.
  8. 8. Préchauffe le four à 180 °C et fais cuire la pâte à tarte dedans.
  9. 9. Fais fondre 100 g de beurre dans une casserole à feu moyen.
  10. 10. Éteins le feu et ajoute le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde dans le beurre chaud.
  11. 11. Incorpore la crème et le cacao dans le mélange au chocolat.
  12. 12. Mélange 3 œufs avec 120 grammes de sucre et une pincée de sel dans un bol séparé.
  13. 13. Mélange le mélange de chocolat tiède aux œufs.
  14. 14. Laisse refroidir le fond de tarte précuit pendant environ 5 minutes.
  15. 15. Verse la préparation des brownies dans le fond de tarte.
  16. 16. Répartis environ 60 grammes d'œufs au chocolat sur la garniture.
  17. 17. Fais cuire la tarte à 150 °C en chaleur traditionnelle pendant 30 à 35 minutes.
  18. 18. Sortez la tarte lorsque la garniture est ferme mais encore légèrement molle.

Nutrition par portion