← Toutes les recettes
🍰 Muffins de Pâques
490 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Beurre 150 g
- Sucre 120 g
- Sucre vanillé 8 g
- Sel 1 pincée
- Œufs 3 pièces
- Farine de blé, type 405 250 g
- levure chimique 2 c. à café
- Lait 150 ml
- sucre glace 80 g
- Œufs en chocolat 100 g
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Dans un bol, fouettez le beurre mou, le sucre (30 c. à soupe), le sucre vanillé, le sel et les œufs avec le fouet d'un mixeur manuel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine et la poudre à lever, mélangez rapidement puis incorporez le lait pour obtenir une pâte homogène.
- 2. Beurrez les alvéoles d'un moule à muffins ou garnissez-les de moules en papier. Répartissez la pâte uniformément dans les alvéoles. Faites cuire au four pendant environ 20–25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez les muffins, démoulez-les et laissez-les refroidir sur une grille.
- 3. Dans un bol, mélangez le sucre glace (20 c. à soupe) avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Coupez les œufs en chocolat en deux. Badigeonnez les muffins de Pâques de glaçage et décorez-les avec 2–3 moitiés d'œuf en chocolat chacune. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 490
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 71 g