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🍲 Soupe aux lentilles orientale

243 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire les couches extérieures.
  2. 2. Épluche les gousses d'ail.
  3. 3. Coupe les piments forts en deux et retire les graines.
  4. 4. Mets l'oignon, l'ail et les piments forts dans le récipient du mixeur.
  5. 5. Mixe les ingrédients pendant 4 secondes à la vitesse 8.
  6. 6. Ajoute l'huile.
  7. 7. Fait revenir le mélange pendant 2 minutes en mode sauté.
  8. 8. Ajoute les lentilles, la bouillon de légumes, les tomates hachées, le sel, le poivre et le cumin.
  9. 9. Fais cuire la soupe pendant 20 minutes à 100 degrés Celsius en mode 2.
  10. 10. Pendant ce temps, coupe le citron en quartiers.
  11. 11. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
  12. 12. Détache les feuilles de persil des tiges.
  13. 13. Mixe la soupe prête pendant 30 secondes à la vitesse 8.
  14. 14. Verse la soupe dans de petits bols.
  15. 15. Décore la soupe avec le persil et les quartiers de citron.
  16. 16. Sers la soupe et bon appétit !

Nutrition par portion