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🍰 Salade d'oranges et de citrons à la crème à la cannelle

148 kcal · 30 min · 4 portions

Salade d'oranges et de citrons à la crème à la cannelle Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince le citron sous l'eau chaude.
  2. 2. Râpe environ une cuillère à café de zeste fin.
  3. 3. Coupe le citron en deux et presse le jus.
  4. 4. Mélange bien le quark, la crème fraîche et le sucre dans un bol.
  5. 5. Incorpore le zeste de citron, le jus de citron et la cannelle au mélange de quark.
  6. 6. Pèle les oranges avec un couteau bien aiguisé jusqu'à ce qu'il ne reste plus de peau blanche.
  7. 7. Coupe les oranges en tranches fines dans le sens de la largeur.
  8. 8. Recueille le jus d'orange qui s'écoule.
  9. 9. Lave le basilic soigneusement.
  10. 10. Sèche les feuilles.
  11. 11. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  12. 12. Hache les feuilles finement.
  13. 13. Combine les tranches d'orange, le jus recueilli et le basilic haché dans un bol.
  14. 14. Répartis les tranches d'orange uniformément sur les assiettes.
  15. 15. Dépose une quenelle de crème au citron et à la cannelle sur la salade.

Nutrition par portion