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🍰 Truffes à l'liqueur d'orange
246 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Couverture, demi-amer 200 g
- crème liquide 50 ml
- Liqueur d'orange 50 ml
- Beurre 50 g
- Poudre de cacao 50 g
Préparation
- 1. Hachez grossièrement la couverture. Dans une casserole, réchauffez la crème, la liqueur d'orange et la couverture à feu doux jusqu'à ce que la couverture soit fondue.
- 2. Laissez refroidir le mélange à température ambiante. Incorporez le beurre et placez au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- 3. Ensuite, prélevez des portions de la masse à l'aide d'une cuillère à soupe et formez des boules. Remplissez un bol de poudre de cacao et roulez-y les boules. Conservez les truffes à l'orange au frais et au sec ou dégustez-les immédiatement. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 246
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 21 g