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🍰 Gâteau aux oranges et amandes

562 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux oranges et amandes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Lavez bien les oranges, râpez finement environ 2 c. à café de zeste, coupez-les en deux et pressez le jus.
  2. 2. Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre à l'aide d'un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien. Ajoutez la farine, les amandes et la levure chimique et incorporez délicatement. Enfin, incorporez le zeste d'orange et 100 ml de jus d'orange.
  3. 3. Versez la pâte dans un moule à gâteau amovible beurré et faites cuire le gâteau au four pendant environ 30–35 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. 4. Dans un bol, mélangez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajoutez le sucre en poudre et 2 c. à soupe de jus d'orange et mélangez bien.
  5. 5. Sortez le gâteau aux oranges et amandes du four, laissez-le refroidir, démoulez-le et servez-le avec la crème. Bon appétit!

Nutrition par portion