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🍽️ Noix de cajou piment-orange

230 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez bien l'orange à l'eau chaude et râpez finement environ 1 c. à café de zeste. Lavez le thym, séchez-le bien, détachez les feuilles des tiges et hachez-les finement. Dans un bol, mélangez le zeste d'orange, le piment, le thym et le sel.
  2. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et faites rôtir les noix de cajou dedans, en remuant de temps en temps, pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, versez les noix dans le bol et mélangez-les bien avec le mélange d'épices à l'orange.
  3. 3. Étalez les noix de cajou sur du papier cuisson et laissez-les refroidir. Assaisonnez-les avec du sel supplémentaire si vous le souhaitez et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion