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🍝 Pasta en une seule casserole avec courgettes et maïs
537 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sel une pincée
- Penne Rigate 500 g
- Courgettes 2 pcs
- Maïs en conserve 225 g
- Persil, frais 10 g
- Gousses d'ail 1 pcs
- Citrons 1 pcs
- Fromage frais, nature 4 c. à soupe
- Poisson noir moulu une pincée
Préparation
- 1. Faites bouillir environ 5 litres d'eau salée dans une grande casserole.
- 2. Ajoutez les pâtes penne dans l'eau bouillante.
- 3. Faites cuire les pâtes pendant environ 9 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 4. Lavez soigneusement les courgettes.
- 5. Retirez les extrémités dures des courgettes.
- 6. Râpez grossièrement les courgettes sur une râpe.
- 7. Versez le maïs de la conserve dans une passoire.
- 8. Laissez égoutter complètement le maïs.
- 9. Lavez le persil.
- 10. Secouez le persil pour l'essuyer.
- 11. Détachez les feuilles de persil des tiges.
- 12. Hachez finement les feuilles de persil.
- 13. Pelez l'ail.
- 14. Hachez finement l'ail.
- 15. Coupez le citron en deux.
- 16. Pressez le jus du citron.
- 17. Égouttez les penne cuites.
- 18. Ajoutez les courgettes râpées aux pâtes.
- 19. Ajoutez le maïs égoutté aux pâtes.
- 20. Ajoutez la moitié du persil haché aux pâtes.
- 21. Ajoutez l'ail haché aux pâtes.
- 22. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron aux pâtes.
- 23. Ajoutez le fromage frais aux pâtes.
- 24. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
- 25. Assaisonnez les pâtes avec du sel selon votre goût.
- 26. Assaisonnez les pâtes avec du poivre selon votre goût.
- 27. Servez les pâtes sur des assiettes.
- 28. Saupoudrez les pâtes finies avec le reste du persil.
- 29. Servez les pâtes immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 537
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 82 g