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🍝 Pâtes One-Pot aux champignons et épinards

656 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes One-Pot aux champignons et épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau. Épluche la gousse d'ail. Lave les épinards et laisse-les bien égoutter. Nettoie les champignons si nécessaire avec un torchon de cuisine et coupe-les en quatre. Coupe le parmesan en petits morceaux. Mets le parmesan dans le récipient du mixeur et mixe-le pendant 10 secondes à la vitesse 10. Transvase ensuite le parmesan moulu dans un petit bol.
  2. 2. Mets l'oignon et l'ail dans le récipient du mixeur et mixe-les pendant 4 secondes à la vitesse 8. Racle les ingrédients vers le bas avec une spatule. Ajoute l'huile et fais revenir le mélange pendant 3 minutes en mode sauté. Ajoute les champignons et fais-les revenir encore 3 minutes en mode sauté. Déglace le tout avec de la crème et de l'eau. Fais cuire le mélange pendant 3 minutes à 100 degrés à la vitesse 1 en marche arrière, sans poser le gobelet à mesurer.
  3. 3. Ajoute 1 cuillère à café de sel, les pâtes, la pâte de tomates et une pincée de poivre dans le récipient du mixeur. Fais cuire les pâtes pendant 15 minutes à 100 degrés à la vitesse 1 en marche arrière. Ajoute les épinards et fais cuire le tout encore 8 minutes à 100 degrés à la vitesse 1 en marche arrière.
  4. 4. Goûte les pâtes One-Pot aux champignons et épinards et assaisonne avec du sel et du poivre. Sers le plat avec le parmesan moulu précédemment. Bon appétit !

Nutrition par portion