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🍳 Omelet aux courgettes et poivrons

322 kcal · 30 min · 4 portions

Omelet aux courgettes et poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les oignons en deux, épluche-les et coupe-les en petits dés. Lave les courgettes, coupe les extrémités, coupe-les en deux dans la longueur et tranche-les en rondelles. Lave les poivrons, retire la tige et les graines, puis coupe-les également en petits morceaux.
  2. 2. Dans une poêle, fais chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen et fais revenir les légumes pendant environ 4–5 Min.
  3. 3. Pendant ce temps, lave la ciboulette, sèche-la bien et coupe-la en fines roulettes. Dans un bol, fouette bien les œufs avec le sel et le poivre.
  4. 4. Verse le mélange d'œufs sur les légumes et laisse cuire à feu doux à moyen pendant environ 10–12 Min jusqu'à ce que l'omelet soit pris. Coupe l'omelet fini en morceaux, dresse-les sur des assiettes et sers avec du pain. Bon appétit!

Nutrition par portion