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🥤 Omelet aux tomates cocktail et persil

380 kcal · 30 min · 4 portions

Omelet aux tomates cocktail et persil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les tomates cocktail à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  4. 4. Faites revenir les moitiés de tomates pendant environ 3 à 4 minutes.
  5. 5. Lavez le persil et séchez-le bien.
  6. 6. Ciselez finement le persil.
  7. 7. Fouettez les œufs dans un bol.
  8. 8. Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre au mélange d'œufs.
  9. 9. Mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette.
  10. 10. Versez le mélange d'œufs sur les tomates dans la poêle.
  11. 11. Saupoudrez de fromage sur l'omelet.
  12. 12. Laissez l'omelet cuire pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise
  13. 13. Retournez l'omelet délicatement.
  14. 14. Faites cuire l'omelet sur l'autre face.
  15. 15. Dressez l'omelet sur des assiettes.
  16. 16. Servez-la avec du pain ciabatta.

Nutrition par portion