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🍽️ Baguettes croustillants aux olives

285 kcal · 30 min · 4 portions

Baguettes croustillants aux olives Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Égoutte les olives et les câpres dans une passoire pour laisser s'écouler le liquide.
  2. 2. Lave le persil et secoue-le pour l'essorer.
  3. 3. Détache les feuilles de persil des tiges et hache-les finement.
  4. 4. Épluche l'ail et hache-le également en petits morceaux.
  5. 5. Coupe la baguette en tranches régulières.
  6. 6. Mets les olives égouttées, les câpres et l'ail dans un récipient haut.
  7. 7. Mixe les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Incorpe le persil haché et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la pâte.
  9. 9. Assaisonne enfin le mélange avec du sel et du poivre.
  10. 10. Fais chauffer une poêle à feu moyen et ajoute 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  11. 11. Fais griller les tranches de baguette pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  12. 12. Étends généreusement la pâte aux olives sur les tranches toastées.
  13. 13. Dresse les crostini sur une assiette et sers-les.

Nutrition par portion