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🍰 Oladi – Crêpes

351 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Laisse le kéfir et l'œuf atteindre la température ambiante.
  2. 2. Mets le kéfir, l'œuf, la farine, le sucre, la poudre à lever et une pincée de sel dans un bol.
  3. 3. Mélange les ingrédients avec un batteur électrique et un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  5. 5. Verse un quart de la pâte dans la poêle à l'aide d'une louche.
  6. 6. Fais cuire la pâte en forme de galette d'environ 7 cm de diamètre.
  7. 7. Retire l'oladi cuit de la poêle.
  8. 8. Répète les étapes 4 à 7 jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  9. 9. Lave les baies et élimine celles qui ne conviennent pas si nécessaire.
  10. 10. Décore les oladi avec les baies fraîches.
  11. 11. Saupoudre les crêpes de sucre en poudre.
  12. 12. Sers les oladi et déguste-les.

Nutrition par portion