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🍝 Lasagne ouverte à la sauce tomate et aux champignons croustillants

471 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne ouverte à la sauce tomate et aux champignons croustillants Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur du haut.
  2. 2. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en petits dés.
  3. 3. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
  4. 4. Lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les également en petits dés.
  5. 5. Lavez les branches fraîches de thym et secouez-les pour les sécher.
  6. 6. Détachez les feuilles de thym des tiges.
  7. 7. Faites chauffer 1 c. à soupe huile dans une casserole à feu moyen.
  8. 8. Faites revenir les oignons, l'ail et les carottes dedans pendant environ 3 minutes.
  9. 9. Saupoudrez de sucre dessus et laissez-le caraméliser pendant environ 2 minutes.
  10. 10. Ajoutez les tomates hachées.
  11. 11. Ajoutez le thym.
  12. 12. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 15 minutes.
  13. 13. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  14. 14. Nettoyez les champignons si nécessaire avec un torchon de cuisine.
  15. 15. Coupez les champignons en petits dés.
  16. 16. Émiettez grossièrement le pain de mie sec.
  17. 17. Mélangez dans un bol les champignons, le pain de mie, l'assaisonnement pour pâtes et 2 c. à soupe huile d'olive.
  18. 18. Répartissez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  19. 19. Rôissez le mélange pendant environ 10 minutes au four.
  20. 20. Faites bouillir une casserole d'environ 2 Litern Salzwasser.
  21. 21. Faites cuire les plaques de lasagne pendant environ 9 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  22. 22. Retirez les pâles une par une de l'eau avec une écumoire.
  23. 23. Disposez les pâtes directement sur les assiettes.
  24. 24. Alternez les plaques de pâtes, la sauce tomate, les champignons croustillants et la crème fraîche sur les assiettes.
  25. 25. Servez les plats immédiatement.

Nutrition par portion