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🍽️ Tomates creuses farcies à la viande hachée et aux haricots

370 kcal · 30 min · 4 portions

Tomates creuses farcies à la viande hachée et aux haricots Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave bien les tomates.
  3. 3. Coupe les couvercles supérieurs des tomates.
  4. 4. Creuse délicatement l'intérieur des tomates.
  5. 5. Laisse une bordure d'environ un centimètre d'épaisseur.
  6. 6. Hache finement la chair de tomate retirée.
  7. 7. Coupe les oignons en deux.
  8. 8. Épluche les oignons.
  9. 9. Coupe les oignons en petits dés.
  10. 10. Épluche l'ail.
  11. 11. Hache l'ail.
  12. 12. Égoutte les haricots dans une passoire.
  13. 13. Fais chauffer l'huile dans une casserole à feu vif.
  14. 14. Fais revenir les oignons et l'ail pendant environ une minute.
  15. 15. Ajoute la viande hachée dans la casserole.
  16. 16. Fais cuire la viande pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce qu'elle soit friable.
  17. 17. Ajoute la chair de tomate hachée dans la casserole.
  18. 18. Fais mijoter le mélange pendant environ quatre minutes.
  19. 19. Assaisonne avec du sel, du poivre, du sucre et du thym.
  20. 20. Incorpore les haricots à la farce.
  21. 21. Place les tomates creusées dans un plat à gratin.
  22. 22. Farcis les tomates avec le mélange de viande hachée.
  23. 23. Fais cuire les tomates pendant environ vingt minutes au four.
  24. 24. Après dix minutes de cuisson, remets les couvercles de tomate en place.
  25. 25. Sers les tomates farcies sur des assiettes.

Nutrition par portion