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🍰 Salade de fruits dans un bol de melon
102 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pastèque 1 pièce
- Abricots, frais 4 pièces
- Kiwi 2 pièces
- Framboises, fraîches 200 g
- Menthe, fraîche 20 g
- Gingembre, frais 10 g
- Citrons verts bio 1 pièce
- Sucre 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Coupe un couvercle sur le melon et vide l'intérieur. Conserve le bol et le couvercle au réfrigérateur.
- 2. Enlève les graines de la chair de melon et mixe environ 250 g dans un récipient haut. Coupe le reste de la chair de melon en dés. Lave les abricots, coupe-les en deux, retire les noyaux et coupe-les également en dés. Épluche le kiwi et coupe-le en morceaux. Épluche soigneusement les framboises et rince-les.
- 3. Lave la menthe, secoue-la pour l'égoutter, détache les feuilles des tiges et hache-les. Épluche le gingembre et hache-le finement. Coupe le citron vert en deux et presse le jus. Mélange le gingembre et 2 c. à soupe de jus de citron vert avec la chair de melon mixée et le sucre.
- 4. Mélange les fruits et la menthe avec la vinaigrette au melon et remplis le mélange dans le melon évidé. Sers la salade de fruits dans le bol de melon. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 102
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 25 g