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🍽️ Obatzda

602 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• ciboulette, fraîche 20 g
• oignons, jaunes 1 pièce
• camembert 200 g
• beurre 50 g
• fromage frais, nature 200 g
• poivron, doux 1 c. à café
• sel une pincée
• poivre, noir moulu une pincée

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement la ciboulette, séchez-la et coupez-la en fines rondelles. Coupez l'oignon en deux, épluchez-le et coupez-le en petits dés.
2. 2. Coupez ensuite le camembert en gros morceaux. Dans un bol, écrasez le camembert à la fourchette, ajoutez le beurre mou et le fromage frais et mélangez bien le tout.
3. 3. Incorporez les oignons, 1 c. à café de paprika et la moitié de la ciboulette, assaisonnez avec le sel et le poivre. Enfin, saupoudrez l'obatzda des restes de rondelles de ciboulette et d'un peu de paprika et servez. Bon appétit ! Astuce : Les bretzels s'y marient parfaitement !

Nutrition par portion

• kcal: 602
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 51 g · Carbs: 10 g