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🍰 Tartelettes aux noix et aux prunes

276 kcal · 30 min · 4 portions

Tartelettes aux noix et aux prunes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Lavez les prunes, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez-les en lamelles.
  2. 2. Fouettez dans un bol le beurre avec 120 g de sucre et une pincée de sel à l'aide d'un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les œufs un par un. Mélangez la farine, les noisettes moulues et la levure chimique et incorporez rapidement ce mélange avec le lait.
  3. 3. Versez la pâte dans 8 moules à tartelettes beurrés (env. 10 cm Ø) ou dans un moule à charnière et lissez-la légèrement. Disposez les quartiers de prune en étoile dessus et faites cuire les tartelettes aux noix et aux prunes environ 25–30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. 4. Hachez grossièrement les noisettes et faites-les torréfier dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant environ 2 minutes. Saupoudrez-les de 2 c. à soupe de sucre et laissez caraméliser pendant env. 2 minutes. Répartissez-les sur les tartelettes aux noix et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion