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🍰 Biscuits aux noix de Grenoble et myrtilles
370 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 200 g
- Sucre brun 125 g
- Sucre vanillé 1 sachet
- Sel 1 pincée
- Farine de blé, type 405 200 g
- fécule de maïs 1 c. à soupe
- levure chimique 1 c. à café
- Chocolat noir en morceaux, lait 50 g
- Myrtilles, fraîches 100 g
- Noix de Grenoble 100 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 150 degrés en chaleur tournante.
- 2. Mélange le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans un bol avec un mixeur à main jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- 3. Ajoute la farine, la fécule alimentaire et la poudre à lever, puis mélange le tout pour former une pâte.
- 4. Incorpore les morceaux de chocolat à la pâte.
- 5. Lave bien les myrtilles.
- 6. Hache les noix de Grenoble grossièrement.
- 7. Prélève des portions de pâte de la taille d'une noix de Grenoble à l'aide de deux cuillères à café et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 8. Répartis les noix de Grenoble et les myrtilles sur la pâte.
- 9. Enfonce légèrement les fruits et les noix dans la pâte à l'aide d'une cuillère.
- 10. Fais cuire les biscuits au four chaud pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- 11. Sors les biscuits du four et laisse-les refroidir sur une grille.
Nutrition par portion
- kcal: 370
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 38 g