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🍰 Anneaux croustillants aux noix et à l'orange

314 kcal · 30 min · 4 portions

Anneaux croustillants aux noix et à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le beurre en petits dés.
  2. 2. Mets les dés de beurre, le sucre, le miel, le sel, les noisettes, la farine et la poudre à lever dans un bol.
  3. 3. Travaille les ingrédients pour obtenir une pâte sablée lisse.
  4. 4. Si la pâte est trop sèche, ajoute une cuillère à soupe d'eau froide.
  5. 5. Réserve la pâte environ deux heures au réfrigérateur.
  6. 6. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  7. 7. Saupoudre un peu de farine sur ton plan de travail.
  8. 8. Divise la pâte en portions et forme des rouleaux d'une épaisseur d'environ un centimètre.
  9. 9. Coupe les rouleaux en morceaux.
  10. 10. Forme un boudin d'environ six centimètres de long avec chaque morceau.
  11. 11. Forme un anneau avec chaque boudin et appuie bien sur les extrémités pour les souder.
  12. 12. Pose les anneaux sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé.
  13. 13. Fais cuire les anneaux pendant environ douze minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  14. 14. Hache grossièrement les noix de Grenoble pendant la cuisson.
  15. 15. Lave bien l'orange.
  16. 16. Râpe environ une cuillère à café de zeste d'orange fin.
  17. 17. Coupe l'orange en deux et presse le jus.
  18. 18. Mélange les noix de Grenoble hachées avec le zeste d'orange dans un bol.
  19. 19. Dilue le sucre glace dans un bol séparé en y ajoutant le jus d'orange progressivement.
  20. 20. Ajuste la consistance pour que le glaçage ne soit pas trop liquide.
  21. 21. Badigeonne les anneaux refroidis avec le glaçage.
  22. 22. Saupoudre le mélange noix de Grenoble-orange par-dessus.
  23. 23. Bon appétit!

Nutrition par portion