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🍝 Salade de pâtes au bocal
440 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sel pincée
- Penne Rigate 500 g
- Tomates cerises Mix 250 g
- Mini boules de mozzarella 125 g
- Noix de Grenoble 4 c. à soupe
- Citrons 1 pièces
- Basilic, frais 20 g
- Persil, frais 10 g
- Huile d'olive 8 c. à soupe
- Poivre, noir moulu pincée
Préparation
- 1. Fais bouillir cinq litres d'eau salée dans une grande casserole.
- 2. Fais cuire les pâtes pendant neuf minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- 3. Égoutte les pâtes dans une passoire.
- 4. Rince les pâtes à l'eau froide.
- 5. Laisse les pâtes s'égoutter complètement.
- 6. Lave les tomates soigneusement.
- 7. Coupe les tomates en deux.
- 8. Égoutte les mini boules de mozzarella dans une passoire.
- 9. Fais toaster les noix de Grenoble dans une poêle sans matière grasse à feu moyen.
- 10. Fais toaster les noix de Grenoble pendant deux minutes.
- 11. Coupe un citron en deux.
- 12. Fais le jus du citron.
- 13. Lave les herbes.
- 14. Sèche bien les herbes.
- 15. Enlève les grosses tiges des herbes.
- 16. Mets les herbes dans un récipient haut.
- 17. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron aux herbes.
- 18. Ajoute l'huile d'olive aux herbes et au jus de citron.
- 19. Mixe le mélange pour obtenir une vinaigrette.
- 20. Assaisonne la vinaigrette avec du sel.
- 21. Assaisonne la vinaigrette avec du poivre.
- 22. Remplis les bocaux avec la vinaigrette au basilic.
- 23. Ajoute les pâtes en couches dans les bocaux.
- 24. Ajoute les mini boules de mozzarella en couches dans les bocaux.
- 25. Ajoute les tomates en couches dans les bocaux.
- 26. Ajoute les noix de Grenoble en couches dans les bocaux.
- 27. Réfrigère les bocaux jusqu'au moment de servir.
- 28. Secoue bien les bocaux avant de manger.
- 29. Dresse la salade.
Nutrition par portion
- kcal: 440
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 43 g