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🍰 Pain aux courgettes et bananes sans bananes à la croûte au romarin

396 kcal · 30 min · 4 portions

Pain aux courgettes et bananes sans bananes à la croûte au romarin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lavez soigneusement le citron.
  3. 3. Râpez finement environ une demi-cuillère à café de zeste de citron.
  4. 4. Lavez les courgettes et séchez-les.
  5. 5. Râpez les courgettes grossièrement.
  6. 6. Pressez délicatement l'excès d'humidité des courgettes avec un torchon propre.
  7. 7. Mettez les courgettes et le zeste de citron dans un bol.
  8. 8. Ajoutez les œufs, l'huile, l'extrait de vanille et 150 grammes Zucker.
  9. 9. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
  10. 10. Prenez un deuxième bol.
  11. 11. Mélangez 180 grammes Mehl, la poudre à lever et une pincée Salz.
  12. 12. Incorporez délicatement le mélange de farine à la masse de courgettes.
  13. 13. Graissez légèrement un moule à cake avec de l'huile.
  14. 14. Versez la pâte dans le moule préparé.
  15. 15. Effeuillez les aiguilles de deux branches de romarin.
  16. 16. Hachez les aiguilles de romarin très finement.
  17. 17. Mettez le romarin haché, 100 grammes Mehl, 50 grammes Zucker, le beurre végétal et une pincée Salz dans un bol.
  18. 18. Pétrissez rapidement les ingrédients avec les doigts pour obtenir des miettes croustillantes.
  19. 19. Étalez les miettes de romarin sur le gâteau.
  20. 20. Faites cuire le gâteau au four pendant environ 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  21. 21. Sortez le gâteau cuit du four.
  22. 22. Laissez le gâteau refroidir un peu.
  23. 23. Bon appétit !
  24. 24. Astuce : Une fois le gâteau cuit et refroidi, il se prête bien à être découpé en portions et congelé individuellement emballé. Ainsi, vous avez une collation super pour le prochain pique-nique ou la prochaine excursion.

Nutrition par portion