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🍽️ Steaks de nuque juteux avec topping croquant à la moutarde et au concombre

293 kcal · 30 min · 4 portions

Steaks de nuque juteux avec topping croquant à la moutarde et au concombre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sors les steaks de nuque du réfrigérateur et laisse-les atteindre la température ambiante.
  2. 2. Coupe un oignon en deux, épluche-le et coupe-le en petits dés fins.
  3. 3. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  4. 4. Fais revenir les dés d'oignon pendant environ trois minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  5. 5. Retire les oignons de la poêle et place-les dans un bol.
  6. 6. Lave les concombres et retire les extrémités des concombres et des cornichons.
  7. 7. Coupe les concombres en petits dés fins.
  8. 8. Lave l'aneth et le persil, sèche-les en les secouant et retire les grosses tiges.
  9. 9. Hache finement les herbes.
  10. 10. Ajoute les herbes hachées et les dés de concombre au bol avec les oignons.
  11. 11. Ajoute une cuillère à soupe de moutarde douce, une cuillère à soupe de moutarde normale, une cuillère à soupe de saumure de concombre et une cuillère à soupe d'huile.
  12. 12. Mélange bien le tout et assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Préchauffe ton grill.
  14. 14. Fais griller les steaks de nuque de tous côtés pendant environ six à huit minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  15. 15. Retire les steaks cuits du grill.
  16. 16. Sers les steaks avec le topping à la moutarde et au concombre préparé.

Nutrition par portion