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🍰 Recette de base simple de muffins

366 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur traditionnelle.
  2. 2. Prends un bol et fouette le beurre mou avec un mixeur manuel et le fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  3. 3. Ajoute le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel au beurre.
  4. 4. Ajoute les œufs un par un en continuant à mélanger.
  5. 5. Tamise la farine et la poudre à lever dans le bol.
  6. 6. Mélange le tout rapidement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  7. 7. Si la pâte est trop épaisse, ajoute un peu de lait.
  8. 8. Beurre les alvéoles d'un moule à muffins ou place-y des moules en papier.
  9. 9. Répartis la pâte uniformément dans les moules.
  10. 10. Fais cuire les muffins au four pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. 11. Sors les muffins du four et démoule-les.
  12. 12. Laisse-les refroidir sur une grille.

Nutrition par portion