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🍳 Pains au muesli croustillants au bacon et au fromage

560 kcal · 30 min · 4 portions

Pains au muesli croustillants au bacon et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dissous la levure dans l'eau tiède et mélange le sucre.
  2. 2. Laisse le mélange de levure reposer environ dix minutes, couvert.
  3. 3. Ajoute la farine et le sel au mélange de levure.
  4. 4. Pétris les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Laisse lever la pâte, couverte, à un endroit chaud pendant environ trente minutes.
  6. 6. Attends que le volume de la pâte ait doublé environ.
  7. 7. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  8. 8. Fais revenir les lanières de bacon pendant environ quatre minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  9. 9. Fais égoutter le bacon cuit sur du papier absorbant.
  10. 10. Ajoute les dés de bacon, le muesli aux noix et les trois quarts du fromage râpé à la pâte.
  11. 11. Pétris bien les ingrédients dans la pâte.
  12. 12. Divise la pâte en huit portions égales.
  13. 13. Dépose les portions de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  14. 14. Couvre les pains avec un torchon propre.
  15. 15. Laisse lever les pains encore trente minutes.
  16. 16. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur traditionnelle.
  17. 17. Saupoudre les pains avec le reste du fromage râpé.
  18. 18. Fais cuire les pains pendant environ vingt-cinq minutes au four.
  19. 19. Sors délicatement les pains du four.
  20. 20. Laisse-les refroidir un court instant avant de les servir.

Nutrition par portion