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🍰 Muesli fruité avec compotée de rhubarbe et fraises

245 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Rhubarbe 4 pièces
• Fraises 8 pièces
• Yaourt nature 500 g
• Sucre 3 c. à soupe
• Sucre vanillé 1 c. à café
• Beurre 1 c. à soupe
• Muesli aux fruits, noix et graines 150 g

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement la rhubarbe. Épluchez-la si la peau est dure et coupez-la en fines tranches.
2. 2. Rincez les fraises sous l'eau froide. Retirez les fanes vertes et coupez également les baies en tranches.
3. 3. Versez le yaourt dans un petit bol. Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé. Goûtez et ajoutez plus de sucre si nécessaire.
4. 4. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les tranches de rhubarbe et faites-les revenir pendant environ 2 minutes.
5. 5. Déglacez la casserole avec 50 millilitres d'eau. Saupoudrez de 1 cuillère à soupe de sucre et laissez mijoter la compotée doucement pendant environ 3 minutes.
6. 6. Prenez des bols ou des verres. Alternez les couches de yaourt, de compotée de rhubarbe, de fraises et de muesli.
7. 7. Servez le plat immédiatement. Bon appétit!

Nutrition par portion

• kcal: 245
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 35 g