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🍽️ Bowl fraîche au mozzarella avec chutney de fraises

295 kcal · 30 min · 4 portions

Bowl fraîche au mozzarella avec chutney de fraises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les fraises soigneusement.
  2. 2. Retire les feuilles vertes et les tiges des fraises.
  3. 3. Coupe les fraises en petits morceaux.
  4. 4. Rince les tomates cerises sous l'eau courante.
  5. 5. Coupe les tomates cerises en morceaux hexagonaux.
  6. 6. Coupe l'oignon en deux.
  7. 7. Épluche l'oignon.
  8. 8. Coupe l'oignon en petits dés.
  9. 9. Rince les piments.
  10. 10. Retire la tige et les graines du piment.
  11. 11. Hache finement le piment.
  12. 12. Nettoie le basilic.
  13. 13. Égoutte le basilic.
  14. 14. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  15. 15. Hache finement les feuilles de basilic.
  16. 16. Coupe le citron vert en deux.
  17. 17. Presse le jus du citron vert.
  18. 18. Verse deux cuillères à soupe de jus de citron vert dans un bol.
  19. 19. Ajoute l'huile d'olive et le miel au bol.
  20. 20. Mélange bien les liquides ensemble.
  21. 21. Ajoute les fraises préparées dans le bol.
  22. 22. Ajoute les tomates préparées dans le bol.
  23. 23. Ajoute l'oignon préparé dans le bol.
  24. 24. Ajoute le piment préparé dans le bol.
  25. 25. Ajoute les feuilles de basilic préparées dans le bol.
  26. 26. Mélange tous les ingrédients avec la vinaigrette.
  27. 27. Assaisonne le mélange avec du sel.
  28. 28. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  29. 29. Fais chauffer une poêle à feu moyen à vif.
  30. 30. Fais griller les pignons de pin dans la poêle.
  31. 31. Fais griller les pignons de pin pendant environ deux minutes.
  32. 32. Retire les pignons de pin du feu dès qu'ils sont dorés.
  33. 33. Égoutte le mozzarella.
  34. 34. Sèche le mozzarella avec du papier essuie-tout.
  35. 35. Coupe le mozzarella en fines tranches.
  36. 36. Dispose les tranches de mozzarella sur les assiettes.
  37. 37. Verse la salsa de fraises sur le mozzarella.
  38. 38. Parseme de pignons de pin grillés.
  39. 39. Sers le plat.

Nutrition par portion