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🍰 Crêpes mini sur brochette

203 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine, la poudre à lever, le sel et le sucre dans un bol.
  2. 2. Ajoute les œufs, le lait et le vinaigre de pomme.
  3. 3. Remue les ingrédients jusqu'à ce qu'une pâte légèrement épaisse se forme.
  4. 4. Lave bien les fraises.
  5. 5. Retire les fanes vertes des fraises.
  6. 6. Coupe les fraises en quartiers.
  7. 7. Épluche le kiwi.
  8. 8. Coupe le kiwi en quartiers dans la longueur.
  9. 9. Coupe les quartiers de kiwi en petits morceaux.
  10. 10. Retire les physalis de leurs calices.
  11. 11. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  12. 12. Verse de petites portions de pâte dans la poêle à l'aide d'une cuillère à café.
  13. 13. Fais cuire les crêpes environ 2 minutes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Retourne délicatement les crêpes.
  15. 15. Fais cuire les crêpes de l'autre côté encore environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  16. 16. Réserve les crêpes cuites.
  17. 17. Répète l'opération de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
  18. 18. Enfile les crêpes et les fruits sur des brochettes à ton gré.
  19. 19. Arrose les brochettes d'un peu de miel.
  20. 20. Sers les mini-crêpes et bon appétit !

Nutrition par portion